नई दिल्ली. अगर आपका भी घर बैठे बिजनेस करने का प्लान है और कोई आइडिया समझ नहीं आ रहा है तो आप कम पैसों में मशरूम की खेती (Mushroom farming) करके मोटा मुनाफा कमा सकते हैं. इसकी खेती के लिए आपको बड़ी जमीन की भी जरूरत नहीं पड़ी है. इसे आप कम निवेश और कम जगह पर भी आसानी से भी शुरू कर सकते हैं. भारत में प्रतिवर्ष लगभग 1.44 लाख मीट्रिक टन मशरूम पैदा होता है. देश में मशरूम की मांग बढ़ती जा रही है. इस मांग को पूरा करने के लिए आने वाले समय में ज्यादा मशरूम की जरूरत होगी.
आपको इसकी खेती के लिए ऐसी जगह का चुनाव करना होगा जहां सूरज की रोशनी न पहुंचे और तापमान 15 से 22 डिग्री सेंटीग्रेड हो. ऐसी जगह में मशरूम की खेती के लिए उत्तम माना गया है. आप इसे कमरे में भी तैयार कर सकते हैं. या फिर आपको इसके लिए बांस का स्ट्रक्चर तैयार करना होगा. अगर जगह की बात की जाए तो प्रति वर्ग मीटर में 10 किलोग्राम मशरूम पैदा किया जा सकता है. कम से कम 40×30 फुट की जगह में तीन-तीन फुट चौड़ी रैक बनाकर मशरूम उगाए जा सकते हैं.
ये भी पढ़ें- Business Idea : बरसात में बोएं मुनाफे का बीज! सर्टिफाइड सीड प्रोडक्शन कराएगा पैसों की बारिश, कैसे और कब करें शुरुआत?
ऐसे होता है मशरूम का उत्पादन
मशरूम उत्पादन की करीब 45 दिन की प्रक्रिया होती है. 45 दिन में तीन बार उत्पादन लिया जा सकता है. मशरूम उत्पादन के लिए गेहूं, चना, सोयाबीन समेत अन्य अनाजों से निकलने वाले भूसा की जरूरत होती है. इस भूसे से कंपोस्ट बनाई जाती है. कंपोस्ट एक महीने में तैयार हो जाती है. कंपोस्ट तैयार होने के बाद इसकी 6-8 इंच मोटी परत बिछाकर मशरूम के बीज लगाए जाते हैं, जिसे स्पॉनिंग भी कहते हैं। बीज को कंपोस्ट से ढक दिया जाता है. करीब 40-50 दिन में आपका मशरूम काटकर बेचने लायक हो जाता है.
मशरूम की खेती को बहुत देखभाल की जरूरत होती है. इसकी खेती के लिए सबसे जरूरी तापमान होता है. इसे 15-22 डिग्री सेंटीग्रेट के बीच उगाया जाता है. तापमान ज्यादा या कम होने पर फसल खराब होने का खतरा बना रहता है. नमी 80-90 फीसदी होनी चाहिए.
मशरूम पर खर्च
मशरूम की खेती 50 हजार से लेकर 1 लाख रुपए तक शुरू करके अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है. बता दें कि एक किलो मशरूम 25 से 30 रुपए में आसानी से उगा सकते हैं. वहीं बाजार में बढिया क्वालिटी के मशरूम की कीमत लगभग 250 से 300 रुपए किलो तक है. इस तरह इसमें दस गुना तक मुनाफा है.
ये भी पढ़ें- Business Idea: पोहा बनाएं, लोगों को खिलाएं और पैसा कमाएं! शुरू करने के लिए सरकार से मिलेगा 90% तक लोन
ट्रेनिंग लेना फायदेमंद
सभी एकग्रीकल्चर यूनिवर्सिटीज और कृषि रिसर्च सेंटरों में मशरूम की खेती की ट्रेनिंग दी जाती है. अगर आप इसे बड़े पैमाने पर खेती करने की योजना बना रहे हैं तो बेहतर होगा एक बार मशरूम उगाने की ट्रेनिंग ले लें. ट्रेनिंग में न केवल मशरूम उगाना सिखाया जाएगा बल्कि इसकी बिक्री के बारे में भी बताया जाता है.
ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें News18 हिंदी | आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट News18 हिंदी |
Tags: Business ideas, Business opportunities, Earn money, New Business Idea
FIRST PUBLISHED : July 02, 2022, 07:05 IST