विदेशी स्टारबक्स देसी स्वाद देने की तैयारी में, फिल्टर कॉफी, मसाला चाय के साथ भारतीय बाजार में मेन्यू अपडेट कर रही

नई दिल्ली. विदेशी स्टारबक्स देसी बनने की पूरी तैयारी में है. इकोनॉमिक टाइम्स एक रिपोर्ट के मुताबिक, किफायती विकल्पों के साथ भारतीय उपभोक्ताओं को आकर्षित करने के लिए स्टारबक्स मसाला चाय और फिल्टर कॉफी के साथ अपने मेनू में सुधार कर रहा है.

भारतीयों की पसंद को देखते हुए स्टारबक्स अब अपने मेन्यू में नए बदलावों के तहत स्ट्रीट स्टाइल वाले सैंडविच, मिल्कशेक, और स्नैक्स भी शामिल करने वाला है. स्टारबक्स ने अपने मेन्यू में बदलाव लाने से पहले इसका परीक्षण कर चुका है. इसने पहले भारत के चार बड़े बाजारों बेंगलुरु, भोपाल, इंदौर और गुड़गांव में इस मेन्यू का परीक्षण किया जो सफल रहा.

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भारत में पैर जमाने की तैयारी में 
बता दें, स्टारबक्स दुनिया की सबसे बड़ी कॉफीहाउस कंपनी है. इस कंपनी का अकेले अमेरिका में 11000 से अधिक, कनाडा में 1000 से अधिक और यूरोप में 700 से अधिक स्टोर हैं. मगर भारत में कंपनी उतनी कामयाब नहीं हो पाई, क्योंकि भारतीयों के कॉफ़ी का स्वाद बाकी दुनिया के कॉफ़ी स्वाद से भिन्न है. भारतीय आम तौर पर थोड़ी मीठे की तरफ झुकाव वाली कॉफ़ी पीना ज़्यादा पसंद करते हैं. बाकी दुनिया में लोग थोड़ी डार्क या यूँ कह लें की फिल्टर कॉफ़ी पसंद करते हैं. वहीं भारतीय कॉफी से ज्यादा चाय को तरजीह देते हैं.

कई विदेशी ब्रांड ने अपने टेस्ट को देसी किया
इससे पहले 1980 के दशक में नेस्ले ने अपने मैगी के स्वाद को बदला. इसने मैगी ब्रांड के लिए ‘हॉट एंड स्पाइसी’ सॉस मसाला दिया. फिर पिज्जा हट से पनीर पिज्जा और मैकडॉनल्ड्स के प्रसिद्ध मैकआलू टिक्की बर्गर भी देखने को मिले. वहीं इंटरनेशनल फास्ट फूड चेन की इस लंबी लिस्ट में स्टारबक्स भी शामिल हो रहा है.

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ग्राहकों को ज्यादा विकल्प मिलेगा
टाटा स्टारबक्स के CEO सुशांद दास जो भारत में स्टारबक्स का संचालन करते है ने कहा, “इन सभी चीजों को मेन्यू में लाने का हमारा मकसद नए ग्राहकों को अपने दायरे में लाना है. मेन्यू में इस बड़ोतरी के साथ ही हमारे ग्राहकों को और ज्यादा विकल्प मिलेगा.” बताया जा रहा है कि स्टारबक्स अपने मेन्यू में छोले पनीर कुलचा के साथ-साथ हल्दी लाटे (Latte) (देसी भाषा में कहें तो हल्दी वाला दूध) जोड़ने वाला है.

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